MÉTHODE TRADITIONNELLE :
Chanteperle Brut


Anciennement appelé « méthode champenoise», c’est notre vin blanc qui une fois vinifié est travaillé en méthode traditionnelle.

Le vin fait une seconde fermentation.
Chaque jour les bouteilles sont tournées.
Et, au bout de plusieurs mois, le produit obtenu est dégorgé.
Avec l’ajout d’un mélange gardé secret dans notre chai, on obtient notre méthode traditionnelle «Chanteperle brut».




Notre conseil:
En apéritif ou au dessert, il transformera l’instant présent en air de fête…



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